Fuimos a probar la propuesta de cenas @tequieroverdebcn . Un espacio gastronómico flexitariano con opciones veganas Muy buenos los entrantes, pedimos los corazones de alcachofas a baja temperatura con chips y un romesco de almendra, el plato estaba muy rico Y también un tartar de remolacha , tal como veis en las fotos , muy bien presentado y ese toque de «aire» al puro estilo de la alta cocina ️ En los platos principales pinchamos un poco , pedimos una heura con parmentier, entendiendo que era vegano, pero enseguida notamos que llevaba queso y nos lo cambiaron por un arroz basmati especiado con un seitán muy bien preparado. También probamos unos raviolis con setas, tofu y crema de cebolla que pasaron el aprobado justo En los postres , casi todos veganos, tienen una rica y curiosa versión del pan con chocolate y también disfrutamos de su versión de brownie. Local moderno, bien decorado , con buena presentaciones y con buena atención, que esperemos sigan apostando por las opciones vegan de cubierto que tanto encontramos a faltar
