Mejor Pizza Vegana en Barcelona
Para encontrar la mejor pizza vegana de Barcelona, y debido a que según Wikipedia:«Una pizza es: una preparación culinaria que consiste en un pan plano, habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.»
En primer lugar, y pese a que personalmente pienso que se puede comer una muy buena masa con vegetales sin queso, en este artículo comentaremos pizzerías que ciertamente sí han incorporado queso vegano en su carta habitual para, de esta forma, tener una opción completa de pizza vegana en Barcelona.El Vato Loco CERRADO (Abril 2025 💔)
La más reciente inauguración de un local 100% vegan en Barcelona dejó el listón muy alto. Masa napolitana cocinada en horno profesional y un propietario vegano daban como resultado una visita imprescindible. Su carta presentaba un corte claro entre las opciones clásicas y las que incluían ingredientes de tendencia como Heura o Beyond Meat. Local pensado para delivery y take away, pero con barra para comer de forma informal.
Artéteca – Pizzeria Napoletana
Tienen poquitas opciones veganas, y recientemente han incorporado tímidamente el queso vegano, pero es que su masa es un auténtico espectáculo.
Flax & Kale Passage CERRADO
En su espectacular local del Carrer de Sant Pere Més Alt de Barcelona, ofrecían una carta de pizzas veganas impecable. Sus pizzas son libres de gluten y se elaboran en un horno de leña napolitano de forma artesanal. De hecho, usan su propia ‘mozzarella’ plant-based, y algunos toppings como ‘bacon’, ‘meat’ o ‘atún’ vegetal. El resultado está de lujo, como mayoritariamente todo lo que hacen.
Gina Balmesina CERRADO
Carta sin opción vegana cerrada, pero con muy buena predisposición a personalizaciones. Disponen de queso vegano de la marca Vacka. Masa napolitana espectacular en un bar-pizza con excelente atención.
Mitoa Pizzeria
Varias opciones en pizzas veganas, entrantes y postre. Ingredientes caseros y una masa de fermentación lenta dan como resultado una pizza que no te puedes perder.
Grosso Napoletano
Tiene ya varios locales en Barcelona; nosotros recomendamos especialmente el de Calle Casanova por su amplitud y terraza. Cuentan con varios premios a la mejor pizza. Se han animado con «LA PERTUTTI», con base de tomate San Marzano, picado de ‘carne’ vegano de Meatless Farm®, Mözza di Väcka®, champiñones y tomate cherry.
Madre Lievito
Disfrutamos mucho viendo a un auténtico maestro pizzero haciendo nuestra pizza. Para las opciones de pizza vegana en Barcelona tienen disponible queso vegano Mözza di Väcka®.
Pizza Manso
Ubicada en la Calle Calàbria, se me saltaban las lágrimas con su pizza 4 quesos vegana. Tienen una gran variedad de ingredientes como jamón, chorizo, bacon y carbonara vegana preparada en horno de leña.
New York Pizza (Tomasso)
Situado en Londres 93, ofrecen masa al puro estilo neoyorquino. Han conseguido recrear la pizza que hemos visto tantas veces en películas de los 80. Las opciones veganas incluyen queso para fundir, habitualmente de la marca Violife. Local informal con máquina recreativa.
Blu Bar
De las pocas pizzerías veganas en Barcelona 100%. En la Rambla del Poblenou, con una terraza que es un imán de buen ambiente. Preparan ricas pizzas con queso vegano y shitakes.