Aunque las grandes cadenas de cafeterías han comenzado a incorporar opciones veganas, todavía nos encontramos con clásicos como el “bocadillo vegetal” que tristemente sigue incluyendo atún, jamón u otros ingredientes de origen animal. Es cierto que las leches vegetales han ganado popularidad, en parte debido al aumento de personas con intolerancia a la lactosa.
En Barcelona, tenemos la suerte de contar con excelentes opciones en cafeterías veganas 100%. Aunque no son tantas como desearíamos, la calidad de las que existen es realmente destacable.
Contenido:
Santa vegana
Me atrevo a decir que fueron los primeros en montar un formato full vegan con tanta opcion dulce y salada en formato cafetería. Tocan muy bien los croissants y su surtido es muy amplio.
Carrer de n’Arai, 1, Ciutat Vella, 08002 Barcelona
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Santeta Vegana
La ultima incorporación del grupo, dejamos el video adjunto porque su mostrador habla por si solo.
Carrer Ample, 15, puerta 2, Ciutat Vella, 08002 Barcelona
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The vegan corner
Local con encanto a 5 minutos de la Catedral de Barcelona. Entrar y ver todas esas opciones vegan a la vista es el sueño de cualquier vegano.
Carrer d’Ataülf, 5, Ciutat Vella, 08002 Barcelona
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Debby’s Good Veggie Food
Personalmente diría que hace los mejores pasteles vegan de Barcelona, y decir eso es decir casi del mundo , porque el nivel es muy muy alto. Cafetería donde se sirven muchas más opciones. Versiones de pasteles de toda la vida como una “Sara” es realmente una excepción.
C/ de Sant Joan de Malta, 48, Local 5, Sant Martí, 08018 Barcelona
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Hanai Vegana
Empezaron haciendo unos riquísimos alfajores veganos, pero no se quedaron ahí. En este local te puedes tomar un café con un surtido de pastelería y bollería vegana increíble. Y no solo eso , es totalmente sin gluten.
Otras Cafeterías Veganas en Barcelona
Barcelona está imparable con las opciones veganas , así que puedes volver a ver este articulo en un tiempo o suscribirte a la newsletter.
Qué ofrecen las cafeterías veganas?
Empezando por una amplia selección de leches vegetales como : leche de soja, leche de avena, leche de coco, leche de arroz o incluso leche de cáñamo.
Particularmente, me gusta la de avena, pienso que tiene más cuerpo y un toque dulzón que va bien para los cafés.
La cosa no acaba aquí , en cualquiera de los que te he nombrado en la lista, te puedes encontrar unos donuts veganos increíbles, y sin dudar pídete un croissant vegano, en ambos sitios los hacen deliciosos. Tanto los normales como los rellenos.
Y tema salado no se queda atrás , con queso fundido vegano o embutidos veganos , tienes el disfrute asegurado.
El croissant relleno de chocolate se Santa Vegana está delicioso y los salados que monta Debby son un espectáculo .
En todos los sitios de esta lista de cafeterías veganas tienes el combo perfecto de salado y dulce para salir literalmente rodando.
Ya puestos a recomendar, si mañana fuera a Santa Vegana, me pediría un bocata de tortilla vegana y de postre uno de sus croissants rellenos de chocolate. Si fuera a Debbys, empezaría con uno de sus croissants salados veganos y de postre una de sus buenísimas tartas. Y si fuera a Hanai, empezaría con alguno de sus buenísimos hojaldres y de postre cualquiera de sus delicadas piezas con chocolate o dulce de leche vegan.
