
Has visto alguna charcutería vegana en una parada de tu mercado municipal? Desde hace poco ya existe en el Mercat Municipal de la Salut de Badalona La parada número 70 muestra a los sorprendidos visitantes tradicionales del mercado que se pueden hacer las cosas diferentes con un arsenal del productos 100% veganos Lo más curioso es ver como un público poco habituado se acerca a probar e introduce más opciones vegetales en sus costumbres Sobre la parada decir que no esperábamos tanta variedad de productos y tan bien seleccionados Intercalando comidas preparadas cocinadas por ellos mismos, como los deliciosos pinchos morunos que me llevé con las marcas más conocidas del mercado, pasando por helados, quesos homemade, burguers, salchichas, patés, chocolates, jackfruit y montones de curiosidades dignas de una tienda vegana a la vanguardia del mercado No habíamos visto nunca una clásica máquina de cortar charcuteria al corte adaptada al mercado vegano con diferentes clases de embutido y sin duda reafirma que algo está cambiando Os déjamos unas fotos y vídeos para que veáis un poco, pero la iniciativa se merece una visita Si vais en coche el parking del mercado es gratis para clientes. . . .
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