The fish & chips shop

La versión vegana del fish&chips ha llegado a Barcelona 🏁 En las próximas semanas lo podréis encontrar en los locales de @thefishandchipsshop con su indiscutible toque personal. Se han currado una flor de plátano rebozada con mucho cariño, frita en su justo punto y servida al momento, consiguiendo así un crujiente excepcional 🔝 Lo mejor es que lo comprobéis por vuestra cuenta, pero os dejamos un video porque sólo la textura ya no deja indiferente a nadie 🤭 Cuidan los detalles y se nota tanto en el local como en la comida. Atentos a la tendencia vegana nos lo sirven con un riquísimo chutney de mango apto para veganos 🌱 Las patatas que lo acompañan, caseras y fritas en dos tiempos, condimentadas con un toque de curry reafirman su control en cocina 👌Volveremos otro día porque en la carta hay alguna propuesta más veggie interesante como el hummus, edamame trufado o aguacate 🥑 y por supuesto a repetir