Menú vegetariano siempre con opciones veganas que nos encontramos en @cuvi.bcn Viendo las fotos entenderéis lo mucho que disfrutamos con ese seitán casero cortado bien finito en su salsita de verduras trituradas o con las habas a la catalana que te obligan a mojar pan hasta dejar el plato impoluto Elegimos las otras opciones veganas del día como el vichyssoise y la lasaña que estuvieron sobradamente a la altura De postre una versión casera de carrot cake.
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