Barcelona Vegan

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Te Quiero Verde

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Vegfriendly

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Descripción

Fuimos a probar la propuesta de cenas @tequieroverdebcn . Un espacio gastronómico flexitariano con opciones veganas 🌱 Muy buenos los entrantes, pedimos los corazones de alcachofas a baja temperatura con chips y un romesco de almendra, el plato estaba muy rico 👌Y también un tartar de remolacha , tal como veis en las fotos , muy bien presentado y ese toque de “aire” al puro estilo de la alta cocina🎖️ En los platos principales pinchamos un poco 😔, pedimos una heura con parmentier, entendiendo que era vegano, pero enseguida notamos que llevaba queso y nos lo cambiaron por un arroz basmati especiado con un seitán muy bien preparado. También probamos unos raviolis con setas, tofu y crema de cebolla que pasaron el aprobado justo 😐 En los postres , casi todos veganos, tienen una rica y curiosa versión del pan con chocolate y también disfrutamos de su versión de brownie. Local moderno, bien decorado , con buena presentaciones y con buena atención, que esperemos sigan apostando por las opciones vegan de cubierto que tanto encontramos a faltar 💚🌱💪

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