Magma Bakery Lab Poblenou BCN

magma bakery lab logo

Categorías

Veganos

Etiquetas

Brunch
Postres

Descripción

Nuestra visita a Magma Bakery Lab  fue tal como esperabamos, todo excelente.

Para nosotros el Brunch vegano perfecto donde puedes disfrutar tanto de dulce como de salado a un nivel poco habitual.

En lo salado tienen bikinis con pan de croissant con:

-Piquillos confitados, cream cheese de anacardos y rúcula

-“Jamón”, cream cheese de anacardos, salsa de trufa y queso fundido

O tostadas con:

-Tomate, aguacate, tofu scramble, sal negra, gomasio y cilantro

-Sobrasada, cream cheese de anacardos, aceite de cebollino, avellanas tostadas, pickles y hojas verdes

Pastelería de ensueño tipo:

Carrot cake

Cheesecake de frutos rojos

Bomba de chocolate y avellana

Y bollería con los mejores croissants de Barcelona entre muchas mas delicatessen

Magma Bakery Lab

¿Qué es Magma Bakery Lab?

Magma Bakery Lab es un espacio único dedicado exclusivamente a la panadería 100% vegana. No es solo una panadería, sino un laboratorio donde la innovación y la pasión por los productos de alta calidad se combinan para ofrecer una experiencia única. Ubicada en el corazón de la ciudad, Magma Bakery Lab se ha convertido en un referente global para quienes buscan excelencia y creatividad en el mundo de la repostería vegana.

Liderada por Toni Rodríguez y Sara

Detrás de este proyecto están Toni Rodríguez, reconocido internacionalmente como el mejor pastelero vegano del mundo, y su pareja Sara. Juntos han dado vida a un concepto revolucionario, donde cada detalle es cuidado con la máxima dedicación. Toni aporta su vasta experiencia en repostería vegana y su enfoque creativo, mientras que Sara se asegura de que cada elemento del negocio mantenga los estándares más altos, creando un equilibrio perfecto entre arte y profesionalismo.

El Origen del Nombre: Magma

El nombre “Magma” no es casualidad. Se inspira en la apariencia única de las capas de masa de un croissant, que recuerdan las capas de lava solidificada. Este detalle simboliza el proceso artesanal y la precisión con la que se elaboran todos los productos de Magma Bakery Lab. Cada pieza es una obra maestra que combina texturas, sabores y técnicas innovadoras.

100% Vegano, Sin Excepciones

Magma Bakery Lab es un lugar donde todo, desde el pan hasta la bollería, es completamente vegano. No hay excepciones. Cada producto se elabora sin ingredientes de origen animal, demostrando que la panadería vegana puede ser igual o incluso más deliciosa y sofisticada que la convencional. Este compromiso con el veganismo no solo responde a valores éticos, sino también a una visión de sostenibilidad y respeto por el planeta.

Productos Estrella

En Magma Bakery Lab, cada producto cuenta una historia. Entre las creaciones más destacadas se encuentran:

Croissants veganos

Con una textura perfecta y un sabor irresistible, son el emblema del local. Sus capas, fruto de una fermentación cuidadosa y una técnica impecable, son dignas de admiración.

Tartas y pastelería fina

Postres modernos que combinan sabores sorprendentes y técnicas de alta repostería.

Bollería variada de alta calidad.

Desde clásicos como napolitanas hasta creaciones únicas que cambian según la temporada.

Panes artesanales

Con masa madre y harinas seleccionadas para ofrecer panes únicos, llenos de sabor y textura.

Cafés de Especialidad

En Magma Bakery Lab no solo se preocupan por la calidad de su repostería, sino también por ofrecer bebidas que estén a la altura. Su carta incluye una cuidada selección de cafés de especialidad, preparados con granos de origen ético y tostados de manera artesanal. Los baristas expertos del local garantizan que cada taza sea una experiencia única, destacando sabores complejos y aromas intensos.

La Experiencia en Magma Bakery Lab

Visitar Magma Bakery Lab es adentrarse en un mundo de innovación y sabor. El diseño del local, minimalista y acogedor, invita a los clientes a disfrutar de cada producto en un ambiente relajado. Además, la cocina abierta permite observar el proceso de creación, lo que añade una conexión especial entre los maestros pasteleros y los visitantes. Sin duda entre las mejores pastelerías veganas de Barcelona

Talleres y Formación

Magma Bakery Lab no solo ofrece productos increíbles, sino también talleres de panadería y pastelería vegana. Estos cursos están diseñados tanto para principiantes como para expertos que buscan perfeccionar sus habilidades desde su academia.

Mucho Más en Magma Bakery Lab

Magma Bakery Lab no es solo una panadería; es un homenaje al arte vegano y a la creatividad gastronómica. Liderado por Toni Rodríguez y Sara, este espacio ha demostrado que la repostería vegana puede superar cualquier expectativa, ofreciendo calidad, innovación y un compromiso ético inigualable. Si buscas una experiencia única, deliciosamente vegana y acompañada de un café de especialidad, Magma Bakery Lab es el lugar que debes visitar.

5/5 - (2 votos)

Galería de fotos

Localización

Valoraciones

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Restaurantes similares

benevola pasteleria logo

Benevola pastelería vegana

Acaba de abrir Benevola pastelería vegana, una pastelería 100% vegan que sube el nivel, si aún cabe, de las opciones veganas en Barcelona. 🌱 Nos

magma bakery lab logo

Magma Bakery Lab Poblenou BCN

Nuestra visita a Magma Bakery Lab  fue tal como esperabamos, todo excelente. Para nosotros el Brunch vegano perfecto donde puedes disfrutar tanto de dulce como

fronda pasaje logo

Fronda Pasaje Barcelona

Dicen que la satisfacción es el resultado menos la expectativa. Nosotros fuimos a Fronda Pasaje Barcelona con la expectativa muy alta y el resultado fue

Información de contacto

Compartir ficha