LUTE Bar & Bowls

Cuando vas a un restaurante sin apenas opciones veggie las patatas suelen ser un plato caliente común para salir del momento 😅 En el caso de los vegetarianos, unas bravas con tomate y mayonesa se encuentran en muchísimos sitios, pese que en algunas recetas de salsa usan caldo ☢️ Pero en el caso de los veganos es más difícil encontrar sitios donde la mayonesa o allioli no sea con huevo o leche de vaca 🐮Siguiendo la cuenta de @veganeando descubrí el @lutebarsants donde hacen las bravas con una salsa picante de leche de soja, perejil y chile 🌶️ Fritas con su piel tienen el curioso aspecto de la foto 📸
Desde ahora forma parte de la categoría vegfriendly porque no sólo tienen las patatas, también hacen hummus, yuca, croquetas, samosas indicado en su carta como vegetariano o vegano.
Local acogedor del barrio de Sants con música en directo y trato cercano 👍