Leche de coco Mercadona:
precio, quién la fabrica,
propiedades y recetas

La leche de coco de Mercadona es uno de esos productos que ha pasado de ser un ingrediente exótico a estar en el carro de la compra de miles de personas cada semana. Si has llegado aquí es porque quieres saber exactamente qué compras cuando coges esa lata del lineal: quién la hace, si es sana de verdad, cuánto cuesta y qué puedes preparar con ella.

¿Qué es la leche de coco de Mercadona?

La leche de coco no es lo mismo que el agua de coco. Se obtiene prensando la pulpa blanca del coco maduro y mezclándola con agua, dando como resultado una bebida espesa, cremosa y con un sabor dulce muy característico. No contiene lácteos, no tiene lactosa y es completamente vegana.

La de Mercadona se vende bajo la marca Dee Thai, en lata de aluminio de 400 ml con tapa de apertura fácil. Es el formato estándar para cocina: suficiente para la mayoría de recetas sin que sobre demasiado.

¿Quién fabrica la leche de coco de Mercadona?

La produce Suree Interfoods CO. LTD, con sede en Samut Sakhon (Tailandia, 74000). Es un fabricante tailandés especializado en productos derivados del coco para exportación a Europa. Mercadona S.A., con domicilio en Valencia, la importa y la comercializa bajo la marca Dee Thai.

La etiqueta trasera de la lata revela el fabricante: Suree Interfoods CO. LTD, Tailandia.

Marca

Dee Thai

Fabricante

Suree Interfoods CO. LTD

País de origen

Tailandia

Importador

Mercadona S.A. (Valencia)

Formato

Lata aluminio 400 ml

% extracto de coco

81–82%

Precio de la leche de coco Mercadona (2026)

Precio real en el lineal de Mercadona: 1,45€ por lata de 400 ml.

Para ponerlo en contexto: es uno de los precios más competitivos del mercado español para una leche de coco de estas características. Las marcas equivalentes en Amazon o herbolarios suelen rondar los 2–3€ por el mismo formato.

Ingredientes y cómo usar la lata

La leche de coco Dee Thai está compuesta en un 81–82% de extracto de coco (pulpa de coco triturada con agua), más estabilizantes y emulsionantes para mantener la textura homogénea.

Ingredientes completos: Agua, extracto de coco (mínimo 81%), carboximetilcelulosa sódica (E-466), polisorbato 60 (E-435). Sin azúcares añadidos, sin colorantes, sin conservantes artificiales.

Al abrir la lata es habitual ver la grasa separada del líquido. Es completamente normal: agita bien o mezcla con una cuchara antes de usar.

Un detalle importante que viene en la etiqueta y que mucha gente no sabe: este producto comienza a solidificarse cuando se almacena por debajo de 20°C. Si abres la lata y ves que la grasa está separada del líquido o que la textura es más sólida, es completamente normal. Agita bien antes de usar, o caliéntala al baño maría para recuperar su estado líquido.

Información nutricional: calorías y macros

Aquí está uno de los datos que más confusión genera en internet. La tabla real, extraída directamente de la etiqueta:

Valores nutricionales reales por 100 ml, extraídos de la etiqueta de la lata.

Una lata entera de 400 ml aporta unas 680 kcal, casi toda de grasa. Esto no significa que sea un alimento a evitar, sino que hay que usarla como lo que es: un ingrediente para cocinar, no una bebida para tomar en vaso. En un curry donde se usan 200 ml repartidos entre 4 personas, cada ración incorpora solo unas 85 kcal de la leche de coco.

¿Es saludable la leche de coco de Mercadona?

Respuesta directa: sí, con moderación y en el contexto adecuado. La leche de coco es un alimento natural, sin azúcares añadidos ni ultraprocesado, pero es muy calórico y rico en grasas saturadas, así que no es un ingrediente para usar a diario en grandes cantidades.

Ácido láurico y MCTs

La grasa del coco es principalmente ácido láurico, que algunos estudios clasifican como triglicérido de cadena media (MCT). Esto significa que el cuerpo lo metaboliza de forma más rápida que otras grasas saturadas. La Fundación Española de Nutrición señala que la evidencia científica aún no es concluyente, pero apunta a efectos neutros o positivos en el perfil lipídico cuando se consume de forma ocasional.

Sin lactosa, 100% vegana

Es una alternativa directa a la nata animal en cualquier receta. No contiene proteínas de la leche de vaca, por lo que también es apta para personas con alergia a los lácteos.

3 recetas con leche de coco Mercadona que no encontrarás en ningún otro sitio

Las recetas de curry de pollo o crema de remolacha ya las tienes en mil sitios. Aquí van tres propuestas diferentes: dos recetas propias que puedes reproducir exactamente y un truco rápido que muchos desconocen.

🌱 Vegano ⏱ 5 min 🥤 2-3 vasos Sin alcohol

Batido de Piña Colada Vegano

El batido más fácil del verano. La leche de coco Mercadona es perfecta para esto porque tiene suficiente densidad para dar cremosidad sin necesidad de añadir nata ni yogur.

Ingredientes

• 300–350 g de piña fresca o congelada (mejor congelada para más cremosidad)
• 200–250 ml de leche de coco Dee Thai (agita bien la lata antes de abrir)
• 100–150 ml de agua fría o agua de coco
• 1–2 cucharadas de sirope de agave o 2–3 dátiles (opcional)
• 8–10 cubitos de hielo
• Opcional: coco rallado y trocito de piña para decorar

Preparación

1. Echa en la batidora la piña. Si no está congelada, añade más hielo.
2. Añade la leche de coco, el agua fría, el endulzante si lo usas y los cubitos.
3. Tritura a máxima potencia 30–60 segundos hasta que quede cremoso y sin grumos.
4. Prueba y ajusta: más agua si lo quieres más líquido, más coco si lo quieres más cremoso.
5. Sirve inmediatamente en vasos altos (enfríalos antes en el congelador si puedes).

Versión ultra cremosa: sustituye 100 g de piña por plátano congelado. La textura mejora notablemente.

🌱 Vegano ⏱ 40 min 👥 3-4 personas Alto en proteína

Pollo al Curry Vegano con Proteína de Garbanzo

Esta receta demuestra que la leche de coco no es solo para curries de pollo convencionales. La proteína de garbanzo texturizada absorbe el sabor de las especias de una forma sorprendente, y la leche de coco Mercadona le da esa cremosidad perfecta que hace que el plato sepa a restaurante tailandés.

Ingredientes

• 150–200 g de proteína de garbanzo texturizada (seca)
• 1 lata de leche de coco Dee Thai de Mercadona (400 ml)
• 1 cebolla mediana picada fina
• 3–4 dientes de ajo y 1 trozo de jengibre fresco (2–3 cm)
• 400 g de tomate triturado natural
• 2–3 cucharadas de pasta de curry rojo o amarillo
• 1 cdita. de cúrcuma + 1 cdita. de comino + ½ cdita. de pimentón ahumado
• 1–2 cucharadas de salsa de soja o tamari
• Aceite de oliva, sal, pimienta, lima para servir
• Para acompañar: arroz basmati y cilantro fresco

Preparación

1. Hidrata la proteína: cúbrela con agua hirviendo + tamari + sal. Deja 10–15 min, escurre y exprime bien. Para textura más fibrosa, desmenuza con dos tenedores.
2. Sofríe la cebolla en aceite 4–5 minutos hasta que esté transparente.
3. Añade el ajo y el jengibre picados. Remueve 1 minuto.
4. Incorpora todas las especias y remueve 30–60 segundos para que se tuesten. Este paso es clave para el sabor.
5. Vierte el tomate triturado. Cocina 5 minutos removiendo.
6. Añade la proteína hidratada y mezcla bien para que se impregne de las especias.
7. Vierte la lata entera de leche de coco (mezcla bien la parte cremosa con el líquido antes). Baja el fuego, tapa y cocina 10–15 minutos removiendo de vez en cuando.
8. Ajusta de sal, añade un chorrito de lima. Deja reposar 5 minutos y sirve sobre arroz basmati con cilantro fresco.

Para más proteína: añade medio bote de garbanzos cocidos junto con la leche de coco.

Comparativa con otras leches de coco

La Dee Thai destaca por su alto porcentaje de extracto de coco respecto al precio. Un 81–82% es una cifra muy alta: hay marcas más caras que no llegan a ese porcentaje. Para cocina cotidiana, es difícil encontrar mejor relación calidad-precio en España.

Dónde comprar la leche de coco Mercadona

Disponible en todos los supermercados Mercadona físicos de España, habitualmente en la sección de conservas o productos del mundo / cocina internacional. También se puede comprar online a través de la tienda de Mercadona (mercat.es) con entrega a domicilio.

Preguntas frecuentes

• ¿Cuánto cuesta la leche de coco de Mercadona en 2026? ▾
  El precio actual es de 1,45€ por lata de 400 ml. Es uno de los precios más competitivos del mercado para este formato y con este porcentaje de extracto de coco.
• ¿Quién fabrica la leche de coco Dee Thai de Mercadona? ▾
  La fabrica Suree Interfoods CO. LTD, empresa tailandesa con sede en Samut Sakhon (Tailandia). Mercadona S.A. la importa y la comercializa bajo la marca Dee Thai.
• ¿Cuántas calorías tiene la leche de coco Mercadona? ▾
  Aproximadamente 170 kcal por cada 100 ml, lo que equivale a unas 680 kcal en una lata entera. Al usarla como ingrediente de cocina (100–200 ml por receta repartida entre varias personas), la aportación calórica real por ración es muy moderada.
• ¿La leche de coco de Mercadona tiene azúcar añadido? ▾
  No. Su único dulzor proviene del coco natural. No lleva azúcares añadidos, colorantes ni conservantes artificiales.
• ¿Por qué la leche de coco se solidifica en la lata? ▾
  Porque la grasa del coco se solidifica por debajo de los 20°C, algo completamente normal. Para devolverla a su estado líquido, calienta la lata cerrada al baño maría unos minutos o agita bien antes de abrir si está a temperatura ambiente.
• ¿Cuánto tiempo dura la leche de coco una vez abierta? ▾
  Una vez abierta, guárdala en la nevera y consúmela en un máximo de 48 horas. Transfierela a un recipiente hermético para conservarla mejor.
• ¿La leche de coco de Mercadona es apta para veganos? ▾
  Sí. No contiene ningún ingrediente de origen animal. También es apta para personas con intolerancia a la lactosa y para dietas sin gluten.
• ¿En qué se diferencia la leche de coco del agua de coco? ▾
  Son productos completamente distintos. El agua de coco es el líquido natural del interior del fruto: baja en calorías, rica en electrolitos. La leche de coco se obtiene prensando la pulpa blanca del coco con agua: es mucho más calórica, cremosa y grasa, y se usa principalmente para cocinar.
• ¿Se puede montar la leche de coco como nata? ▾
  Sí. Mete la lata en la nevera al menos 2 horas, abre con cuidado y separa la parte sólida que se habrá formado arriba. Bátela con varillas eléctricas y obtendrás una nata vegana perfecta para postres.
• ¿Qué diferencia hay entre leche de coco y crema de coco? ▾
  La crema de coco tiene un porcentaje de extracto mucho más alto, es más espesa y a veces lleva azúcar añadido. La leche de coco Dee Thai de Mercadona es más líquida, sin azúcar, pensada para cocinar curries, sopas y postres.

Conclusión

La leche de coco Dee Thai de Mercadona es una opción sólida, honesta y muy competitiva en precio. Con un 81–82% de extracto de coco, sin azúcares añadidos y a 1,45€ la lata, cuesta la mitad que alternativas equivalentes en otros canales. No es un superalimento milagroso, pero sí un ingrediente versátil de calidad que da resultados excelentes en curries, sopas, batidos y postres.

Si te ha sido útil esta guía, no te pierdas nuestra lista completa de productos veganos de Mercadona con la mejor relación calidad-precio.

Última actualización: marzo 2026. Precio verificado en tienda física. Las tablas nutricionales están extraídas directamente de la etiqueta del producto.