Los 15 Quesos Veganos Más Deliciosos en Barcelona
*updated diciembre 2024Barcelona se ha consolidado como un referente en la oferta de quesos veganos, combinando tradición artesanal con innovación culinaria. A continuación, te presentamos una selección de las principales marcas de quesos veganos que puedes encontrar en la ciudad, cada una con características únicas que deleitarán tu paladar.1. Veggie Karma
Con sede en Barcelona, Veggie Karma se especializa en la elaboración de quesos veganos semicurados y cremosos a base de altramuces y anacardos de comercio justo. Sus productos son 100% ecológicos, sin gluten y libres de aditivos artificiales. Destacan por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de sus ingredientes.Ingredientes Veggie Karma
Camembert Vegano: Anacardos, agua, fermentos veganos, sal marina.Queso Azul Vegano: Anacardos, agua, aceite de coco, almidón de tapioca, sal marina, fermentos veganos, espirulina para el color.Queso de Trufa Vegano: Anacardos, agua, aceite de coco, trufa, sal marina, fermentos veganos.
2. Fermento Vegano
Desde su obrador en Nou Barris, Fermento Vegano produce quesos artesanales a base de anacardos fermentados. Sus productos son crudi veganos, fermentados y fuente de probióticos, elaborados con ingredientes orgánicos y sin aditivos.
3. Nutty
Nutty se destaca por su surtido de quesos veganos con sabores intensos, siendo su queso azul vegano una de las opciones más apreciadas por los consumidores. Perfecto para tablas de quesos o como toque especial en recetas gourmet.Ingredientes Nutty
Rulo de Cabra Vegano: Almendras, agua, aceite de coco, almidón de tapioca, sal marina, fermentos veganos.Queso de Hierbas Provenzales: Almendras.
4. Väcka
Väcka es una empresa barcelonesa que elabora quesos veganos artesanales a base de plantas. Sus productos destacan por su capacidad para fundirse, ideales para pizzas y platos gratinados.Ingredientes Väcka
Filä con Albahaca: Agua, aceite de coco, almidón de patata, almidón de maíz, albahaca, sal marina, fermentos veganos, vitamina B12.Mözza para Fundir: Agua, aceite de coco, almidón de patata, almidón de maíz, sal marina, fermentos veganos, vitamina B12.Chädar en Lonchas: Agua, aceite de coco, almidón de patata, almidón de maíz, colorante natural, sal marina, fermentos veganos, vitamina B12.
5. La Carleta
Desde Valencia, La Carleta ofrece una amplia variedad de quesos veganos, desde untables hasta quesos semicurados. Sus productos resaltan por su equilibrio perfecto entre sabor y textura.Ingredientes La Carleta
Queso Azul Forte: Anacardos, agua, aceite de coco, almidón de tapioca, sal marina, fermentos veganos, espirulina para el color.Queso de Tomate Seco y Orégano: Anacardos, agua, aceite de coco, tomate seco, orégano, sal marina, fermentos veganos.Queso de Ajo y Perejil: Anacardos, agua, aceite de coco, ajo, perejil, sal marina, fermentos veganos.
6. Quevana
Quevana produce quesos veganos semicurados de fabricación familiar en Segovia. En Barcelona, puedes encontrarlos en tiendas veganas y en la cadena Herbolario Navarro.Ingredientes Quevana
Queso Ahumado Vegano: Anacardos, agua, aceite de coco, almidón de tapioca, sal marina, humo líquido, fermentos veganos.Queso de Finas Hierbas: Anacardos, agua, aceite de coco, hierbas finas, sal marina, fermentos veganos.Queso de Pimentón y Ajo: Anacardos, agua, aceite de coco, pimentón, ajo, sal marina, fermentos veganos.
7. Mommus
Mommus es reconocida por su queso camembert vegano, siendo una de las primeras marcas en ofrecer esta variedad. Actualmente, amplió su surtido y se encuentra en supermercados.Ingredientes Mommus
Queso Azul Vegano: Anacardos, agua, aceite de coco, almidón de tapioca, sal marina, fermentos veganos, espirulina para el color.Queso de Pimienta Negra: Anacardos, agua, aceite de coco, pimienta negra, sal marina, fermentos veganos.
8. Nobela
Nobela apuesta por la almendra como ingrediente principal, logrando un sabor distintivo en sus quesos veganos. Su rulo de cabra vegano es especialmente popular.
9. Jay & Joy
Desde París, Jay & Joy ha tenido presencia en Barcelona con su queso azul vegano de alta calidad y precio competitivo. Una opción apreciada por los conocedores.
10. Fermè
Disponible en supermercados como Veritas, Fermè ofrece quesos veganos accesibles y prácticos para recetas diarias.
11. Ecolife
Ecolife proporciona quesos veganos disponibles en Veritas. Aunque su oferta es más limitada, son una opción funcional para el día a día.
12. Violife
Violife, posiblemente la marca más famosa, ofrece opciones perfectas para gratinar, con sabores aptos para todo tipo de recetas.Ingredientes Violife
Original en Lonchas: Agua, aceite de coco (23%), almidón modificado, almidón, sal marina, aroma, extracto de aceituna, vitamina B12, colorante: β-caroteno.Mozzarella Rallado: Agua, aceite de coco (24%), almidón modificado, almidón, sal marina, aroma, extracto de aceituna, vitamina B12.
13. Sheese
Sheese es una excelente alternativa a Violife. Aunque menos común en tiendas, sus quesos destacan por su calidad y sabor auténtico.
14. Natursoy
Natursoy ofrece quesos veganos prácticos y accesibles, como su rallado vegano, perfecto para recetas cotidianas.
15. The Living Food CERRADO
Aunque ya no está en funcionamiento, The Living Food dejó una huella imborrable en la escena de los quesos veganos artesanales en Barcelona. Sus quesos eran reconocidos por su calidad excepcional y sabores inigualables, siendo considerados por muchos como los mejores del mundo en su categoría.
Preguntas Frecuentes sobre Quesos Veganos en Barcelona
¿Cuál es el mejor queso vegano en Barcelona?
Depende de tus gustos. Para sabores artesanales, Veggie Karma o Fermento Vegano son ideales. Para uso diario, Violife o Sheese son perfectas.¿Dónde comprar queso vegano artesanal en Barcelona?
En tiendas locales como: Coco Vegans, Veggielandmarket, V Market, Grans de la terra, La Capritxeria, Som Vegans, La veganería del Born y supermercados Veritas. Ver todas las tiendas.¿Qué diferencia hay entre un queso vegano industrial y uno artesanal?
Los industriales (aceite de coco) son económicos y funden bien. Los artesanales (frutos secos fermentados) ofrecen texturas complejas y mayor valor nutricional.¿Cuáles son los mejores quesos veganos para fundir en pizzas?
Violife Mozzarella Style y Vegasauria Vegarella son las opciones más recomendadas por su textura fundente.¡Explora estas marcas y déjate sorprender por el increíble mundo de los quesos veganos en Barcelona!