In Memoriam: Restaurantes Veganos
Que Ya No Están entre Nosotros
Desde que comencé este proyecto en 2017, he tenido el privilegio de ver cómo la oferta vegana en Barcelona florecía,
incluso declarar la primera ciudad del mundo vegfriendly.
Restaurantes, cafés y tiendas que apostaron por un modelo gastronómico ético, saludable y delicioso,
ofreciendo alternativas a los platos tradicionales y marcando la diferencia en la ciudad.
Sin embargo, también he sido testigo de una realidad que muchos no desean ver: la tristeza de ver cómo
algunos de esos mismos lugares, que con tanto entusiasmo abrieron sus puertas, tuvieron que cerrar.
Hoy quiero rendir homenaje a esos restaurantes veganos que ya no forman parte de la escena culinaria de la ciudad.
A lo largo de estos años, Barcelona ha sido un epicentro para los amantes de la comida vegana. Los motivos de cierre son variados:
dificultades económicas, el impacto del COVID o la competencia feroz. Pero cada uno de estos cierres ha dejado una marca en nuestra comunidad.
Recuerdo con cariño Gopal, uno de los primeros en vender productos adelantados a su época, o Neo Coffee House,
un oasis en el barrio de Sants que cuidaba al máximo cada detalle y se convirtió en segunda casa para muchos.
Estos cierres nos muestran la importancia de apoyar los proyectos veganos locales.
Restaurantes y locales veganos que han cerrado en Barcelona
Amapola Vegan Shop
Tienda de ropa vegana ubicada varios años en el corazón de Gràcia. Después tuvieron una etapa online para finalmente cerrar el proyecto.
Amarre 69
Fueron de los primeros en dar una imagen actual de la comida vegana en Barcelona, y en su última etapa trajeron Juicy Marbles como primicia.
Areca Bakery
Buenísimos donuts veganos con rellenos de ensueño, llegaron a tener dos locales abiertos.
Biovento
Un local sencillo, vegano y ecológico cerquita de Sants que hacían menús de mediodía. Seguramente el primer menú vegano de Barcelona.
Bugnuts
Siguen con su proyecto de catering vegano, pero se echan de menos sus dulces creaciones.
Cactuscatbar
Fue nombrado mejor restaurante vegano del mundo hace unos años. Cerraron por problemas de salud. Una lástima.
Cal Veganic
Tienda en Poblenou que no solo siempre tenía las últimas novedades, sino que también era un punto de encuentro para muchos veganos.
Coco Vegan
Antiguo Vegans-Bio, posiblemente la tienda más grande en cuanto a metros y, pese a los varios cambios de dueños, la más antigua e icónica de Barcelona.
Cuco Vegan Fashion
Especialistas en bolsos y complementos veganos, fue un proyecto que nació con mucha ilusión pero no acabó funcionando.
Descuinat
Un bonito proyecto de comida preparada que duró menos de lo que nos hubiera gustado.
Dolce Pizza
Pioneros en pizzas veganas en Barcelona, con un surtido mucho más amplio cuando casi no había opciones en la ciudad.
EcoCentre
La primera tienda vegana en Barcelona y posiblemente una de las más grandes de España.
El Vato Loco
De los cierres más sentidos en la comunidad. Las mejores pizzas veganas de Barcelona nacieron en este local de la mano de un gran tipo.
Enjoyvegan
Pequeño local del Born que hacían todo muy sabroso y con mucho cariño.
Equilibrium Café
Sigue abierto pero fusionado con otro local de su grupo (Petit Príncep) con opciones más tipo flexitarianas.
Falafel Street
Un pequeño local en Enric Granados especializado en falafel.
Farmers Vegbutchers
En el centro de Gràcia, una "carnicería" que preparaba embutidos caseros que no duró mucho.
Fawna Crew
Un sitio encantador, desde sus tostadas francesas hasta sus tapas saladas. Una pena que cerrara.
Floripa
Bar de comida vegana y cócteles que trascendió por noticias trágicas.
Gopal
Aquí vendían productos adelantados a su época. Un recuerdo para los veganos de la vieja escuela.
Guakame
Duró unos meses y no dio tiempo de ir. Proyecto de fastfood burgers con estilo moderno.
Hazme Vegano
Vegano y gluten free de platos caseros en el barrio de Horta que no consiguió salir adelante.
Hola Bar
Durante una etapa fue un local 100% vegano que nos gustaba mucho.
La Besneta
La primera pastelería vegana de Barcelona, que tras muchos años ofreciendo sus deliciosos productos no siguió adelante.
La Galla Tasca Vegana
Tapas y comida casera del norte, una propuesta que tristemente no continuó.
La Golosa
Una pérdida muy sentida. Con las mejores bravas de Barcelona y unas burgers creadas tras mucho tiempo de pruebas.
La Loncheria
Fusión de comidas con base mexicana y eventos, que no pudo mantenerse a flote.
Las Tres Gourmets
Con su aparador de ensueño, fue una auténtica pena que cerraran, ya que cocinaban muy bien.
Let It V
Presentaron una carta 100% vegana y sin gluten que no estaba nada mal. Luego dejaron de ser veganos para acabar cerrando.
L'Hortet
Emblemático restaurante vegetariano de los más antiguos de Barcelona. Cerró y en su local abrió uno vegano de la familia Potstot.
Maderal
Nos dio tiempo de ir una vez; diría que fue de los primeros en presentar una cocina vegana gourmet.
Melecotón
Hacían unas buenas bravas en el barrio de Sant Antoni. Por desgracia no siguió adelante.
Monchito
Seguramente la primera taquería 100% vegana de Barcelona.
Neo Coffee House
Un oasis en el barrio de Sants, que cuidaba al máximo los detalles.
Pastan
El primer local de pasta 100% vegana en Barcelona. Su strogonoff era una maravilla.
Petit Brot
Sin duda, el restaurante vegano con mayúsculas. Un local impecable que cerró sus puertas.
Roots & Rolls
Una pérdida enorme. Un local pionero en ofrecer opciones veganas de calidad en un ambiente único.
Ruta 42
Lora es una grande que ha hecho historia, convirtiendo un bar de barrio en una comunidad de clientes veganos, fans de sus creaciones e innovaciones constantes.
Santoni
Con una ubicación muy céntrica y una carta variada, nunca imaginamos que cerraría.
Sargento Vegano
Pude asistir a su preapertura y tenían buenas propuestas, pero duró muy poco.
Señor Chutney
Una propuesta de comida india totalmente vegana que no alcanzó la popularidad que merecía.
Soms Vegans
Pequeña tienda en una excelente ubicación y un montón de cariño que sufrió el declive de las tiendas veganas.
Sonsu Chocolates
Precioso proyecto de chocolates veganos que tenía un local en Gràcia. Esperamos que Marta vuelva con nuevos proyectos.
Super Vegans Arena
Un punto vegano muy variado en un centro comercial. Se echan de menos.
The Living Food
El paraíso de los quesos veganos. Pioneros en quesos curados, con un talento fuera de lo habitual.
Trocadero
El modelo fast food adaptado al mundo vegano que tanto nos hizo disfrutar.
V Trust
Pequeño proyecto de tienda vegana en Poble Nou.
Vacka
Antes de dedicarse exclusivamente a los quesos veganos, tenían un restaurante que destacaba por sus burgers de setas y bravoniatos, entre otros.
Vegan Bowls
Bowls de desayuno y otros dulces que, a pesar de estar bien situados, no lograron mantenerse a flote.
Vegan Junk Food Born
Marcaron la diferencia al llegar a Barcelona con sus burgers de colores.
Vegan Junk Food Ramblas
Poco tiempo después cerró su otra ubicación.
Vegacelona
Una pequeña tienda que abrió con muchas ganas y llegó a ser muy conocida.
Vegamama
Tienda de comidas preparadas en Gràcia que no tuvo mucha duración.
Veggieland
Renovó por completo la antigua tienda Vegacelona pero no tuvo la acogida esperada.
Veganoteca
Tienda en el barrio del Raval que, diría, fue la segunda tienda vegana en abrir en Barcelona.
Vegetart
Comidas preparadas en Gràcia, famosa por sus tortillas de patata. En aquella época, pocos dominaban esa receta.
VyB (Vegano y Borracho)
Pub que también servía comida en Gràcia. Nos gustó mucho.
57 locales · por categoría
36Restaurantes / Bares
14Tiendas
4Pastelerías
3Comida preparada
Algunos locales siguen siendo restaurantes veganos o tiendas con otro nombre, otros siguieron diferentes caminos.
🌱 Un Futuro Brillante para el Veganismo en Barcelona
A pesar de la tristeza que nos deja ver algunos de los restaurantes veganos que ya no están con nosotros, es importante resaltar que Barcelona sigue siendo un referente mundial en cuanto a la gastronomía vegana. A lo largo de estos años, hemos sido testigos de un crecimiento imparable en la oferta de restaurantes, cafés y tiendas dedicadas a la cocina sin productos animales.
El cierre de algunos negocios no hace más que dar paso a nuevos proyectos que llegan con propuestas frescas, creativas y deliciosas, llevando la cocina vegana a nuevos horizontes. Barcelona, con su diversidad y su espíritu emprendedor, sigue siendo un lugar donde el veganismo se celebra con entusiasmo.
Gracias a esta nueva generación de restaurantes veganos, la ciudad se ha consolidado como uno de los destinos más destacados a nivel mundial para los amantes de la comida vegana. La calidad, el compromiso con el medio ambiente y el bienestar animal son los pilares sobre los que se siguen construyendo estos proyectos.
Así que, aunque algunos restaurantes ya no formen parte de la escena, su legado perdura. El futuro es prometedor: estamos seguros de que la oferta seguirá creciendo, mejorando y ofreciendo lo mejor de la cocina vegana a residentes y visitantes. ¡El veganismo en Barcelona está más vivo que nunca!
¿Llegaste a disfrutar de alguno de estos locales?
Déjanos tu comentario más abajo 👇
