Botànic

Nuevo restaurante vegano no te puedes perder: @botanic_barcelona ofrece un elaborado brunch en el que disfrutamos muchísimo, y al que no tardaremos en volver por la cantidad opciones que se quedaron pendientes . En las fotos: una exquisita tostada con higos y crema de anacardos tan bien marinada que nos dejó alucinados Otra foto con sus «benedict», versión de un delicado falafel con encurtidos, tomate asado y una irresistible salsa Siguiente foto, un bikini con setas trufado tan bien presentado como sabroso, del que tienen otra versión «caprese» Los postres elejidos fueron un limón pie en tarro y un plumcake de matcha que cierran la experiencia con broche de oro. Lo dicho, amplia carta, bien presentada y muy sabrosa, hacen una experiencia culinaria emocionante que confirma la buena salud de la restauración vegana en la ciudad condal