Comprar tofu artesano y ecológico en Barcelona es posible gracias a @tofucatalanbcn encantadora tienda regentada por una familia japonesa desde hace casi diez años en la calle Aribau. Conocen muy bien las propiedades de los fermentados bien elaborados, y lo percibes al poco tiempo de estar en su tienda Podemos comprar dos variedades de tofu a un precio de regalo pensando que estamos comprando un producto totalmente artesanal y ecológico La tienda está llena de curiosidades auténticas japonesas, entre otras cosas también preparan Nattō , muy bien conocido por sus maravillosas propiedades para el organismo y por su peculiar sabor, si te gusta te puedes considerar medio japonés Con la cantidad de recetas con tofu que tenemos para veganos y vegetarianos os recomendamos probarlo, es bastante diferente del que encontramos habitualmente de marcas más conocidas
