Conocimos personalmente al maestro pizzero napolitano que lleva más de 40 años amasando pizza y pudimos ver como se horneaban nuestras pizzas en ese hipnotizante horno de leña El resultado es una impecable masa de pizza que hace honor a su título de las mejores pizzerías de Europa. En @madrelievitorestaurants están abriendo su carta a las opciones veganas, tienen claro el concepto y adaptan sin problemas muchos platos, incluso han empezado a trabajar con quesos veganos. Varios locales en Barcelona, nosotros visitamos el de Poble Nou que tiene una pequeña terraza y un gran encanto.
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