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Conocimos personalmente al maestro pizzero napolitano que lleva más de 40 años amasando pizza 🙏 y pudimos ver como se horneaban nuestras pizzas en ese hipnotizante horno de leña 🔥 El resultado es una impecable masa de pizza que hace honor a su título de las mejores pizzerías de Europa. En @madrelievitorestaurants están abriendo su carta a las opciones veganas, tienen claro el c…
Rollitos fritos en papel de arroz rellenos con verduras listos para envolver en lechuga y menta, para mojarlos con la salsa nuoc cham vegana es el entrante que pedimos en el restaurante vietnamita @monvietbcn Tienen muchos platos típicos como el Pho en versión vegana, pero nos decidimos por un tofu frito salteado con cebolleta oriental y salsa de sésamo acompañado de arroz blanco jazmín.…
Esta preciosidad que veis en la foto es un maitake cocinado al puro estilo de la alta cocina 👨🏻🍳👩🏼🍳 En @borobarbcn disfrutamos de lo lindo con su carta selecta de tapas, que esconde unas opciones veganas 🌱 maravillosas que podéis ver deslizando las fotos 📸: unas exquisitas alcachofas del Prat en vinagreta de frutos secos 👌🏻, la berenjena con miso asada en su justo👌🏻 punto o su sándwich ve…
Bibimbap es un plato popular de la cocina tradicional coreana 🇰🇷, literalmente significa “arroz mezclado” que consiste en un cuenco caliente de arroz con vegetales y carne encima. Al momento de comerlo se revuelven los ingredientes con aceite de sésamo y gochujang 🌶️ En @seoulrestaurantcorea han adaptado este y otros muchos platos a veganos y vegetarianos 📸para que podamos disfrut…
El nuevo @hulapokefood vegan 🌱 combina perfectamente una base de mezclum y quinoa con aguacate, wakame, jengibre, cebolla roja, cebolla frita, salsa teriyaki con
Descubrimos el nuevo local de @lady.dumpling en Roger de Flor 57 📍y ya solo ver desde su ventanal como preparan uno a uno y al momento los dumpings, fue señal inequívoca que íbamos a disfrutar 🤗 Carta rollo fastfood, donde marcar entre varias opciones vegan, como berenjena, tofu,verduras o setas 🌱 con su tipo de cocción , al vapor o plancha , y entrantes como wakame, kimchi... para que u…
¿Sabes qué es un coroto? ☺️ Estas construcciones de sabores que veis en las fotos y que están tan ricas y apetitosas como parecen en las fotos, son la especialidad de @eatcoroto en carrer Villarroel, 227 📍 La primera es una base de maíz con shitake, wakame, cebolla frita y una corona de exquisita rúcula en tempura 🤤y la segunda lleva un cuidadísimo mango en aliño citrico y verdura, aguacate,…
Uno de nuestros restaurantes favoritos desde hace muchos años es @mayurarestaurante 🔝 Con el tiempo han ido ampliando la carta en el tema vegano. Tienen bien diferenciadas las opciones, y han adaptado un montón de platos para disfrutarlos a lo vegan 🌱. Hacen unas albóndigas veganas de seitán en una salsa de tomate buenísima, las samosas las clavan y cuidan muy bien cosas tan básicas …
Visita rápida a la @cerveseriaclandestina y poder comprobar que siguen en plena forma sus opciones veganas 🌱 En la foto salchicha
Los más que conocidos @brunchandcake.esp también tienen opción vegan entre sus instagrammables platos 📸. En la foto principal su VEGANSUPERSANDWICH 🌱 de soja con mayonesa vegana de chipotle, fresas, jalapeños, rúcula ,nachos, y guacamole. Estaba muy rico y muy destacables también los smoothies que probamos 👌…
