Hamburguesa de arroz y frijoles con mayo hoisin
Vamos con la tercera receta de la serie burgers caseras veganas. Tenemos la receta del pan vegano para burgers por si quieres rematarlo. Ingredientespara hacer la hamburguesa de arroz y frijoles: 150gr arroz 150gr frijoles negros 225gr tofu 1 cebolla morada 30gr pan rallado Sal Pimienta Aceite de oliva Pon una olla con […]
Hamburguesas de quinoa, lentejas con ketchup y piquillos
Vamos con la segunda receta, esta incluye receta de Ketchup casero y recuerda que si quieres puedes hacer hasta el pan vegano con nuestra otra receta AQUÍ Ingredientes Para hacer la hamburguesa de quinoa, lentejas con eneldo: 250gr lentejas cocidas 1 taza de quinoa 2 tazas de caldo vegetal 1/2 taza de eneldo fresco picado […]
Hamburguesa de seitán con alioli de pimentón y puerros asados
Esta es la primera receta de la serie de burgers caseras que te van a flipar. Recuerda que tenemos la receta del pan vegano para burger Ingredientes de la hamburguesa de seitán y piñones casera: 500gr seitán 4 dientes de ajo asados (apéndice) 40gr piñones 12 hojas de albahaca 1 cucharada de mostaza 1/2 cucharadita […]
Receta Pan de Hamburguesa Vegano
Con esta receta empezamos una serie de recetas de burgers caseras y saludables para disfrutar en casa. Y como gran parte del éxito de una buena burger es su pan, aquí os dejo una receta fácil y de éxito asegurado. Ingredientes pan de hamburguesa vegano: 330gr harina de fuerza 50gr azúcar 10gr levadura seca […]
Ensalada de garbanzos de verano
Ensalada de Garbanzos: Un Clásico Versátil para Tu Cocina Por qué la ensalada de garbanzos es imprescindible La ensalada de garbanzos es uno de esos platos básicos que nunca falla. Lo mejor de todo es que no necesitas cocer los garbanzos en casa; puedes utilizar garbanzos de bote, una solución práctica y rápida para cualquier […]
Milanesas de soja finas y crujientes
Cómo preparar milanesas de soja finas Si buscas una opción deliciosa y rica en proteínas, estas milanesas de soja son ideales. Se elaboran utilizando soja texturizada fina, aunque si solo dispones de una versión mediana o grande, puedes procesarla después de rehidratarla. Estas milanesas son perfectas para preparar con antelación y congelar, convirtiéndose en una […]
Gazpacho de calabacin suave y cremoso
Gazpacho de Calabacín: Una Versión Ligera y Deliciosa El gazpacho de calabacín es una alternativa más suave y original al gazpacho tradicional. Aprovechando que el calabacín y el tomate coinciden en temporada, puedes disfrutar de esta receta económica y refrescante. Además, es perfecta para acompañar con unos boquerones o disfrutar como plato único. ¿Un gazpacho […]
Bechamel vegana desde cero
Cómo preparar una bechamel vegana perfecta desde cero Hacer una bechamel vegana es sorprendentemente sencillo y te permitirá disfrutar de esta clásica salsa blanca en una versión libre de ingredientes animales. Es una receta esencial para preparar canelones, lasañas o incluso acompañar platos como col y tofu. Aunque no es una salsa especialmente nutritiva, puedes […]
Salsa de tomate Con champiñones Fácil
Salsa de tomate con champiñones: receta e ideas para tu cocina Descubre el poder del tomate concentrado El tomate concentrado es un aliado imprescindible en la cocina, especialmente cuando no tenemos tomates frescos de calidad. Este producto versátil, disponible en versiones concentrado, doble y triple, aporta un sabor intenso que realza cualquier plato, desde salsas […]
Pulled Pork Jackfruit: Receta vegetal Fácil y Sabrosa
Pulled Pork Vegetal con Jackfruit: Receta Fácil y Sabrosa El pulled pork vegetal elaborado con jackfruit es una opción deliciosa y sorprendente para quienes buscan alternativas a la carne. Aunque no lo parezca, el jackfruit es una fruta exótica, también conocida como jaca en castellano, que suele importarse a muchos países debido a su baja […]
